Cách sử dụng bột sắn dây đầy đủ và chính xác nhất

Cách sử dụng bột sắn dây

Hẳn là ai cũng biết bột sắn dây là một trong những thực phẩm nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt giải độc. Nếu chỉ sử dụng bột sắn dây để giải nhiệt thì rất đơn giản. Tuy nhiên, vì bột sắn dây có rất nhiều công dụng nên rất nhiều bạn không biết sử dụng bột sắn dây thế nào cho hiệu quả và phù hợp. Hôm nay, Chòm Cấy sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng bột sắn dây chi tiết và đầy đủ nhất.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn 3 mục chính:

  1. Cách sử dụng bột sắn dây trong ăn uống
  2. Cách sử dụng bột sắn dây cho sức khỏe
  3. Cách sử dụng bột sắn dây trong làm đẹp

Cách sử dụng bột sắn dây trong ăn uống

1. Pha bột sắn dây với nước lạnh (pha bột sắn dây uống sống)

  • Lấy 1-2 muống bột sắn dây vào cốc 200-350 ml
  • Thêm nước nguội vào khuấy đều, có thể thêm đường, quất, chanh, đá lạnh… tùy sở thích

Chú ý: Mặc dù chưa có nghiên cứu nào chứng minh số lượng bột sắn dây nên dùng mỗi ngày, nhưng theo kinh nghiệm, Chòm Cấy khuyên mỗi ngày không nên uống quá 2 ly.

2. Pha bột sắn dây với nước nóng

  • Lấy 1-2 muỗng bột sắn dây vào cốc 200-350 ml
  • Thêm chút nước nguội đủ để hòa lượng bột
  • Thêm nước nóng, vừa thêm vừa khuấy đều, có thể thêm đường tùy sở thích

Chú ý: Tùy vào lượng nước nóng và nhiệt độ nước nóng mà độ quánh hay đặc sẽ khác nhau, bạn cứ pha vài lần là có kinh nghiệm.

1. Nấu bột sắn dây đơn giản nhất

  • Cho khoảng 5-10 muỗng bột sắn dây vào xoong
  • Thêm khoảng 450-700ml nước nguội và khuấy đều, có thể thêm đường tùy sở thích
  • Cho lên bếp nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tới khi hỗn hợp quánh lạnh, chuyển màu đục sang trong thì có thể tắt bếp, lấy ra bát, có thể thưởng thức nóng hoặc nguội tùy sở thích.

2. Nấu bột sắn dây cùng bột sương sáo, nhãn tươi, vừng đen

Nguyên liệu sử dụng: Bột sắn dây, Bột sương sáo, Quả nhãn tươi, Vừng đen (mè đen)

Cách thực hiện:

  • Pha bột sương sáo với nước nguội, sau 10 phút thì khuấy đều trên bếp liu riu. Sau đó cho ra khuôn hoặc chén rồi để nguội trong tủ lạnh. Khi dùng thì lấy dao cắt nhỏ.
  • Pha 1 bát nhỏ sắn dây với 200ml nước nguội, khuấy đều trên bếp liu riu tới khi sánh đặc và tắt bếp.
  • Nhãn tươi bóc lấy phần thịt.
  • Sau khi nấu bột sắn dây xong, thêm thạch sương sáo, thêm nhãn thịt, có thể thêm vừng đen (mè đen). Tùy sở thích có thể thêm gia giảm….

3. Nấu bột sắn dây cùng đậu xanh (chè sắn dây)

Nguyên liệu:

  • 300 gam đỗ xanh đã vỡ làm đôi, vẫn loại bỏ vỏ.
  • 150 gam bột sắn dây.
  • 150 gam đường hoặc có thể ít hơn nhiều hơn tùy khẩu vị của mỗi người.

Thực hiện:

  • Bước 1: rửa sạch đỗ xanh, ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho đỗ bở, sau đó lại rửa sạch bằng nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước.
  • Bước 2: cho đường vào một bát nước rồi khuấy tan đường.
  • Bước 3: cho khoảng 1.5l nước sạch và đỗ vào nồi, ninh nhỏ lửa đến khi thấy mặt đỗ sấp sấp mặt nước. Thường thì ninh khoảng 60 phút đỗ sẽ nhừ rất ngon.
  • Bước 4: Pha bột sắn dây với khoảng 300ml nước sạch, quấy cho tan đều bột sắn dây.
  • Bước 5: Sau khi đỗ đã nhừ, bạn cho nước đường vào đun sôi khoảng 10 phút cho ngấm đậu xanh, rồi lại cho nước bột sắn vào khuấy đều tầm 5 phút là đã có một nồi chè sắn dây đậu xanh hấp dẫn rồi đó.

4. Nấu bột sắn dây cùng táo đỏ

Chuẩn bị:

Bột sắn dây nguyên chất: 100g Trứng chim cút: 10 quảTáo đỏ: 50gĐường: 300gCủ năng: 100gNước sạch: 1000 ml.

Thực hiện:

  • Với trứng chim cút chúng ta luộc lên và bóc vỏ, có thể cắt ra thành hình hoa răng cưa cũng được.
  • Đun sôi nước sau đó cho táo đỏ + củ năng vào nấu chín. Tiếp theo cho trứng cút thu được ở trên vào. Tiếp tục đun sôi thêm một lúc rồi cho đường vào cho sôi đều.
  • Lấy bột sắn dây đã chuẩn bị khuấy đều cùng ít nước. Sau đó đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp dần dần sệt lại là tắt bếp.Vậy là đã có thể thưởng thức rồi nhé. Với cách này thì khi ăn nóng sẽ ngon hơn nhé.

Cách sử dụng bột sắn dây cho sức khỏe

Trong các trường hợp như: nhiệt miệng, rôm sảy, cồn cào trong người do nóng trong bạn có thể sử dụng bột sắn dây như sau:

Bạn sử dụng bột sắn dây pha với nước, uống không đường để dược tính phát huy tốt nhất, cũng có thể pha với nước nóng nếu bạn không uống được dạng pha với nước nguội.

Mỗi ngày bạn có thể sử dụng 2 ly, uống giải khát trong ngày, có thể uống sau ăn 2-3 tiếng.

Sau khi tình trạng ổn định bạn quấy chín để thay đổi khẩu vị và duy trì tùy sở thích.

Khi bạn uống nhiều nước mà vẫn cảm thấy khát nước, thường là khi bạn chơi thể thao hoặc làm việc nhiều giờ gây thiếu nước, uống nước vào vẫn thấy khát. Với trường hợp này bạn có thể sử dụng bột sắn dây như sau:

Bạn nên uống 1-2 ly bột sắn dây pha với nước nguội, nếu trời lạnh bạn có thể pha với nước ấm, không nên sử dụng đường. Nếu có củ sắn dây luộc bạn cũng có thể ăn.

Sắn dây có vị ngọt, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện. Cách sử dụng bột sắn dây như sau:

Bạn nên pha bột sắn dây với nước nguội và uống 2 ly mỗi ngày, không nên sử dụng đường. Thường sau khoảng 2 ngày là vấn đề sẽ được giải quyết.

Say rượu là một hiện tượng cơ thể bị ngộ độc do một số thành phần trong rượu, cụ thể là Etanol, chất này có thể bài tiết qua thận thông qua nước tiểu, thở ra bằng phổi, thấm qua da và gây nôn mửa. Cách sử dụng bột sắn dây như sau:

Nên pha bột sắn dây với nước nguội, cùng một chút muối, thêm một lượng nước cốt chanh vừa đủ. Uống 2 -3 ly liên tục. Độc tố rượu bia sẽ được đào thải nhanh chóng cho người say rượu và người bị say rượu sẽ cảm thấy sớm tỉnh táo hơn.

Trong các trường hợp phải uống rượu, có thể uống 2-3 ly bột sắn dây trước khi sử dụng rượu cũng giúp giải rượu tốt hơn.

Bột sắn dây có vị ngọt, tính bình, khi vào 2 kinh tỳ và vị của cơ thể sẽ giúp cơ thể giải cảm, thoát nhiệt, sinh tân và chỉ khát. Bột sắn dây giúp hạ sốt an toàn, giúp làm ra mồ hôi, chữa sốt khát nước… rất phù hợp cho những bạn không muốn sử dụng thuốc tây. Cách sử dụng như sau:

Dùng bằng cách pha với nước nguội, thêm 1 chút xíu muối, với trẻ dưới 1 tuổi thì chỉ pha nguyên chất không cho muối, trẻ nhỏ thì chỉ cho một chút xíu muối.. Bột sắn dây và muối sẽ giúp cơ thể dễ ra mồ hôi và thoát nhiệt và giảm sốt đáng kể mà lại bổ sung điện giải.

Với các trường hợp sốt nặng và phức tạp tốt nhất bạn nên tới trung tâm y tế để được điều trị kịp thời.

Cách sử dụng bột sắn dây trong làm đẹp

Nghiền bột sắn dây với cà chua, massage hỗn hợp trên da mặt và toàn thân khoảng 1 phút rồi rửa sạch lại với nước. Hoặc bạn có thể trộn bột sắn dây cùng cà phê rang xay để loại bỏ da chết mặt và toàn thân. Hoặc bạn dùng đường vàng trộn bột sắn dây tẩy da chết cho làn da mịn màng.

Với bạn nào trên mặt có các vết mụn bọc thì chỉ nên tẩy da chết với bột sắn dây và cà chua nghiền mịn, không sử dụng hạt cà phê tán nhỏ hay hạt đường. Vì hạt cứng chà xát lên vết mụn bọc gây tổn thương. Chúng ta chỉ tẩy da chết cách nhẹ nhàng với làn da tổn thương.

Uống pha sống giúp cung cấp hoạt chất Estrogen đẩy lùi hắc tố Melanin. Bột sắn dây chứa hoạt chất estrogen giúp cắt bỏ nguồn gốc gây nám do thiếu hụt nội tiết tố sau sinh và ở giai đoạn tiền mãn.

Ngoài uống bột sắn dây, bạn cần kết hợp đắp mặt nạ bên ngoài với lòng trắng trứng và nước cốt chanh để tăng hiệu quả.

Cách sử dụng bột sắn dây trong trường hợp này như sau:

Bạn nên sử dụng kết hợp giữa uống bột sắn dây để trị bên trong và đắp mặt nạ bột sắn dây để trị bên ngoài. Đắp bột sắn dây giúp mát da, lành tổn thương tốt hơn, sáng da, giảm vết thâm mụn nhanh hơn và cắt nguồn gốc gây mụn.

Tuy nhiên, bạn cũng cần không thức khuya, bớt ăn cay nóng, và các tác nhân bên ngoài để hiệu quả tốt hơn.